Vejce

8. června 2011 v 8:26 | katherine-harris |  Diety, zdravé papání
Jelikož se ve škole učíme spoustu zajímavých věcí ( :D ) napadlo mě, že zde hodím nějaké info o vejcích :) Ale jen tak stručně.. je to z přednášek:

Vejce
- je plnohodnotný a levný zdroj živin
- má nízký obsah energie = 76kcal / 318kJ
- má nízký obsah nasycených mastných kyselin s krátkým uhlíkatým řetězcem
- výborný zdroj bílkovin
- bílek má vysokou biologickou hodnotu - obsahuje všechny esenciální aminokyseliny ve výhodném poměru
- bílkovina vejce se používá jako referenční při stanovení kvality aminokyselinového složení bílkovin v jiných potravinách
- je bohaté na obsah vitamínů a stopových prvků
- u zdravého člověka nemá cholesterol ve vejci velký vliv na kardiovaskulární systém

A něco pro ty, které zajímá, co kupují:
- čtěte alfanumerické kódy na vejcích! V tomto kódu je totiž uvedeno z které Země vejce pochází a z jáké technologie chovu! Zda byly nosnice namačkány v kleci 2x2m v počtu 10ks, nebo měly tu klec aspoň už větší, nebo měly dokonce možnost výběhu
- na vejci nadete např. 3CZ2719 (3 = technologie chovu klece, CZ = země původu, 2719 = registrační číslo chovatele)
- vždy je nejdůležitější to první číslo: 3 = klece, 2 = podlahový chov v hale, 1 = chov s možností výběhu, 0 = ekochov
- dejte si ale pozor! biovejce neznamená zdravější vejce! v nejnovějších výzkumech bylo zjištěno, že vejce z některých biochovů a ekofarem jsem bohatší na cholesterol (ten "špatný", oni jsou totiž dva typy) a obsahují vyšší množství polynasycených mastných kyselin..
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 versul versul | Web | 8. června 2011 v 8:27 | Reagovat

Keby som tie vajcia mohla jesť, ale mne nelezú krkom dolu, pri tom je to fakt veľmi zdravá potravina. Jasné, Iron Maiden, tak to viem. Užiješ si to!

2 ^^Brooke BrokenSmile<3 ^^Brooke BrokenSmile<3 | Web | 8. června 2011 v 8:37 | Reagovat

príma nápad :-D alespoň se poučíme ;-)

3 slimline slimline | 8. června 2011 v 10:05 | Reagovat

Ahojky jé děkůjů, ano je to hrozný jak to člověka demotivuje ta vyšší váha kvůli MS .. snad to zase klesne :D ;) taky se drž, zvládneme to, neboj !! jen chtít, dneska to napravím ;) vajíčka budu mít k obědu ;)

4 mimimilkini mimimilkini | Web | 9. června 2011 v 12:34 | Reagovat

jj presne tak, ja som sa aj niekedy dost bala otca lebo bol prisny a tak. doteraz ked nieco povie tak mam voci nemu respekt. ale to je aj koli tomu ze teraz je strasne moderne ze nebit deti a tak. ja ked som bola decko tak si velice dobre pamatam ako jedna vychovna po zadku od mamy zabrala. teraz vsetci vykrikuju ze tyranie deti. nevravim ze decka sa maju otlkat ale ked su zle im po zadku dat treba.
hej vaha klesa zatial za tento tyzden 0,9kg :) tak sa celkom tesim. zajtra mam uz den kedy sa treba poriadne najest a potom pokracujem zase :)
a tebe sa ako dari?

5 versul versul | Web | 9. června 2011 v 21:26 | Reagovat

My máme toho toľko spoločného! aj sympatie k dr. Havlíčkovi :D Mne tá turecká tiež celkom chodí, vadí mi tá usadenina, ale normálne to scedím, dolejem troškou mlieka a je to výborné. A taká drahá a kvalitná káva musí byť úžasná. Úplne cítim jej prenikavú vôňu a lahodnú chuť ;-)

6 mimimilkini mimimilkini | Web | 10. června 2011 v 6:41 | Reagovat

ides brigadovat do hospody? no to sa naozaj nabehas, zbytocne sa teraz budes trapit s chudnutim ked mas plnu hlavu ucenia. potom bude na to casu dost :)

7 mimimilkini mimimilkini | Web | 10. června 2011 v 8:56 | Reagovat

no som nevedela co do clanku napisat :D tak aspon vyroky ma napadli

8 versul versul | Web | 14. června 2011 v 22:35 | Reagovat

My vychádzame tak priemerne dobre, len neviem, či až tak priemerne dobre, aby to bolo na spoločnú dovolenku :D Ale ja nechcem ísť aj kvôli iným dôvodom- možná brigáda, letná prax v nemocnici, možné neporobené skúšky a pod.

9 bonet2 bonet2 | Web | 16. června 2011 v 13:48 | Reagovat

Ahoj!!!! moc pěkný článek. vajec jsem se trochu bála, ale teď už ne..a hlavně! vím, jaká kupovat. díky ještě jednou!!!!

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama